ワンタッチ真空保存でパパッと長持ち!! 腐敗の原因となる酸素をシャットアウトし「真空保存」することで、食材の鮮度や料理の美味しさが長持ちします。 使い方はカンタン。コンテナに食材を入れたら蓋をして、全自動ボタンをポンッとワンタッチするだけ。 自動で酸素を吸い出し、自動で停止するので、誰でもパパッと「真空保存」ができます。 ごはんに菌を植え付けて、通常保存と真空保存の『フォーサ』で７日後の菌の増殖を比較したところ、真空保存でおよそ88％の菌を増加抑制出来るんです。 ※外部機関 (日本ラボテック株式会社) での実験結果 / 通常保存 (容器にラップを軽くかぶせた状態) と真空保存のコンテナに白米を入れ 両方にクロカビを接種し、25℃で７日間保存後のカビ数の比較結果 / 結果は保存状態により異なります / 真空保存で菌が減る訳ではありません。 電子レンジ用フタに付け替えれば、食べきれなかった残り物を電子レンジで温め、またおいしくいただけます。 本体は約200gと軽量・コンパクト、しかもコードレス設計なので狭い台所でもサッと使えて、収納場所にも困りません。 大サイズと中サイズは、スタッキングできる仕様なので、冷蔵庫の中もスッキリ収納。冷凍保存もOK! 汁気の多い料理でも汁漏れしにくく、柔らかい食材でも潰れません。お弁当箱としても最適。