『CASTPOT』 ●サイズ内径:20cm/ 深さ9cm ●容量約2.5L ●重さ約3.4㎏ ●材質 本体：鉄鋳物ホーロー、ツマミ：ステンレス鋼、 ●キャストポットは、フランス在住で食への関心と造詣に深い、フリーアナウンサーの中村江里子さんが推奨する鋳物ホーロー鍋です。 ●旨味と栄養を逃がさない無水調理で美味しく家族の健康を守ります。 ●時短の無水調理で旨味を凝縮。炊く。蒸す。煮る。焼く。がこれ一つで。 ●無水調理でヘルシークッキング 。 重い蓋で蒸気を逃さず、無水調理が可能です。食材の旨みや栄養を閉じ込め、短時間でおいしくヘルシーに仕上げます。 ●素材の旨みを凝縮 。 特殊な構造の蓋が熱と蒸気を循環させ、食材の旨みを蓋裏の突起が水滴に変えて食材に戻し、凝縮します。 ●エコクッキングに最適 。 熱伝導に優れ鍋底から蓋まで全体にムラなく熱が伝わります。 蓄熱性が高いので、調理後も料理が冷めにくく保温調理もお手の物。 調理時間の短縮にも。 ●丈夫で長持ち 。 丈夫な鉄鋳物製の鍋にホーロー加工。 サビや酸に強く、焦げや汚れもつきにくいので、お手入れが簡単で永く使えます。耐久性に優れたステンレス製のツマミを採用しオーブンでも使用できます。 ●ふた耐熱温度：約250℃ 箱の角に傷みあり。 グッドプラス キャストポット オーバル 26㎝ 浅型オレンジ CP-O26 OR 鉄鋳物ホーロー鍋 GoodPlus+ CASTPOT 【商品説明】 ※オール熱源に対応し、オーブン調理も可能となっております。 【※オール熱源】（IH、ガスコンロ、エンクロヒーター、ラジエントヒ ーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター） 鉄鋳物ホーローの素材を活かした優れた熱伝導、蓄熱性(保温性)により、とてもエコで経済的。しかもオール熱源に対応し、オーブン調理も可能な優れモノ。外面は美しいホーロー加工、内面は特殊マットホーロー加工を施しており、お手入れ簡単、遠赤外線効果も発揮します。 密閉性に優れた独自デザインの蓋が熱や蒸気を逃さず、旨みも栄養も逃さないヘルシーな無水調理や保温調理、圧力を活かした調理を可能にしております。しかも料理時間の時短にもなります。蓋裏の突起やデザインによる旨みの循環、対流も美味しさの秘密です。 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具